Alga Acido Citrico 500gr

L'acido citrico è un composto organico acido, noto per la sua polvere bianca cristallina e la sua presenza comune negli agrumi.

Questo acido tricarbossilico debole è ampiamente utilizzato in vari settori grazie alle sue molteplici proprietà e benefici.

Da fonti naturali come arance, limoni e lime, all'impiego in industria alimentare come correttore di acidità, aromatizzante e conservante (E330), l'acido citrico è un ingrediente versatile che contribuisce a migliorare il gusto e la qualità di molti prodotti alimentari.

Inoltre, trova applicazioni nella produzione farmaceutica, cosmetica e industriale, come agente chelante e componente di polveri effervescenti.

Con oltre la metà della sua produzione destinata alle bevande come regolatore di acidità e una parte significativa utilizzata in altre applicazioni alimentari, l'acido citrico è un elemento chiave nell'industria alimentare e oltre. Scopri di più su questo composto organico acido e come contribuisce alla nostra vita quotidiana in modi sorprendenti e utili.